廣東隆幸食品有限公司成立于1997年,是珠海市首批專業配餐公司,率先引入現代配餐理念,將現代企業管理制度導入傳統的食堂經營行業,促進配餐行業管理的逐步完善,使后勤服務社會化成為普遍趨勢。經過十余年來的發展,企業成長為產、供、銷一條龍服務的專業大型配餐配送服務公司。在珠海、中山等地具有良好的知名度和美譽度。
管理團隊
公司現有員工1000余人,專業廚師300余人,供餐人數100000余人,本公司具有一個高素質、經驗豐富的管理團隊,管理人員均有大型外企、餐飲業的管理及實操經驗,尤其在人力資源培訓及開發上建立了持續發展的長期規劃,為公司的發展提供了有力支撐。
技術支持
公司經營了珠海北京酒店中餐廳、云海酒店中餐廳、櫻花前線日韓料理、可可西餐廳等,積累了豐富的餐飲管理經驗。公司還成立了配餐研究所,致力于開發配餐新技術,還定期與中國烹協技術交流。這些都為隆幸配餐立足于高起點、專業化發展上提供了有力的技術支持。
原料管理
公司下屬三個外地分公司;中山、珠海兩個配送中心;五個生產供應基地;兩家酒店;四家餐廳;一個糧油批發部。建有五千平方米大型配送中心,有配套齊全的貨倉,大型冷凍庫、保鮮庫、生產基地,配送配餐專業車輛四十余臺。除為自身配餐食堂供應原材料外,還為大型企業及解放軍駐澳部隊、萬佳百貨超市等四十余家單位提供生鮮食品配送。
配送中心設有專業的化驗室,對食品和蔬菜進行嚴格的農藥殘留和病菌檢測,全面嚴格實行國家QS管理制度,嚴格建立原料索證體系和索證臺賬.從而有效的保證了食品安全。
5S管理
公司從2007年起,在廚房正式實行標準化管理以及無水化運作,所有的流程都嚴格執行5S管理,保證了食堂現場的衛生以及食品安全。運作六年來,積累了豐富的現場管理經驗,隆幸衛生潔凈的運作現場受到了客戶的一致好評。
我們的客戶
我公司以專業的管理、優質的服務,獲得了眾多知名企業的共同認可。如:佳能(中山)有限公司、珠海松下馬達有限公司、殼牌(珠海)潤滑油有限公司、珠海碧辟化工有限公司(BP公司)、珠海及成通訊科技股份有限公司、麒麟啤酒(珠海)有限公司、博世安保系統(珠海)有限公司、珠海新明珠表業有限公司、港中旅海泉灣度假城、卡西歐電子(中山)有限公司、中山市高級技工學校、華潤萬家生活超市(中山)有限公司等80余家客戶。
質量方針:一切為了滿足客戶的需求!
● 顧客至上,精益求精
● 優化服務,持續改進
● 全員參與,盡職盡責
食品安全方針:遵守食品法規,確保衛生安全!
環境方針:守法合規,節能降耗,污染預防,持續改進。
我們的理念:安全、服務、清潔、創新。
我們的追求:您的滿意,我的追求。
我們的口號:我們關注您的意見
我們需要您的理解我們感謝您的支持
我們的發展原則:
微利經營、誠信為本、優質服務、永續合作。
我們的經營原則:
精細化的現代管理 專業化的深耕細作
持續化的改善創新 最大化的服務價值